Opération fromage 2025

Un plateau de fromage pour Noël ? Cette année, nous collaborons à nouveau avec la fromagerie Les Alpages et Bernard Mure-Ravaud, Meilleur Ouvrier de France et Champion du monde des fromages 2007 ! Vous pouvez y aller, le goût sera au rendez-vous !

Commandez-le maintenant (jusqu’au mardi 2 décembre 13h30) pour 25€.

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Voici la composition du plateau proposé : 

• - Saint-Marcellin IGP : Moelleux, parfois coulant, le Saint Marcellin affirme ses arômes de noisette. C’est un produit emblématique de notre région et tient ses arômes des plaines rhodaniennes qui mènent vers le soleil et la végétation.

  
  

  - Camembert : Le plus célèbre de nos fromages, très souvent réputé pour être LE préféré des français ! Il nous offre une pâte onctueuse, ainsi qu’un bouquet franc de lait et de sous-bois. Il est également reconnaissable à sa célèbre boite ronde de bois mince, inventée en 1880 pour faciliter son transport.

  
  

  - Délice de Chartreuse : Découvrez le Délice de Chartreuse, un fromage de vache artisanal issu d’une petite laiterie située à Entremont-le-Vieux, au cœur de la magnifique région de la Chartreuse. Sa texture rappelle un célèbre fromage savoyard avec des arômes plus doux et délicat, offrant une expérience crémeuse et fondante en bouche. Fabriqué grâce à un savoir-faire traditionnel, ce fromage incarne l’authenticité et la richesse du terroir chartreux.

  
  

  - Tomme à l’ail des ours : Tomme à l’Ail des Ours, un mariage subtil entre la tradition fromagère et les arômes sauvages de l’ail des ours. Savourez ce fromage artisanal, où la douceur de la tomme se marie harmonieusement avec la fraîcheur de l’ail des ours. Réalisée avec soin selon des méthodes artisanales.

  
  

  - Rocamadour : Ce petit fromage de chèvre rond et plat est une gourmandise crémeuse. Il fait partie de la famille des « Cabécous » qui signifie « petite chèvre » en langue d’Oc. Servi en toast sur une tranche de pain légèrement grillé, on en fait qu’une bouchée ! Ce fromage tient son nom du village de Rocamadour, situé au centre de l’Appellation AOP.

  
  

  - Séchon Fermier : Un petit fromage au lait cru de vache pour les amateurs de fromages secs aux goûts affirmés et puissants !

  
  

  - Bleu de Laqueuille : Très proche du bleu d’Auvergne, sa pâte est plus onctueuse et souple, légèrement salée, à l’odeur et au goût marqué du bleu. Il s’agrémente très bien de vins liquoreux.